fromages et assimilés

Accueil / La nutrition / AG saturés / fromages et assimilés

Quantité de AG saturés pour 100g

Fromage de brebis Corse à pâte molle

Mascarpone

Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG

Roquefort

Fromage de chèvre sec

Ossau-Iraty

Cantal, Salers ou Laguiole

Crottin de chèvre, au lait cru

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

Comté

Fromage de brebis à pâte pressée

Fromage de brebis des Pyrénées

Fromage de chèvre demi-sec

Parmesan

Fourme de Montbrison

Gouda

Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

Abondance

Gruyère IGP France

Fromage fondu double crème, environ 31% MG

Neufchâtel

Salers

Cantal entre-deux

Boulette d'Avesne

Gruyère

Saint-Nectaire, fermier

Tomme ou tome de montagne ou de Savoie

Emmental ou emmenthal

Crottin de chèvre, sans précision

Grana Padano

Cheddar

Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

Fromage bleu de Bresse

Tomme ou tome de vache

Mimolette extra-vieille

Picodon (fromage de chèvre)

Beaufort

Fontina

Morbier

Carré de l'Est

Fromage bleu d'Auvergne

Fromage bleu des Causses

Mimolette vieille

Tome des Bauges

Munster

Reblochon

Saint-Nectaire, sans précision

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine)

Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)

Pélardon (fromage de chèvre)

Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG

Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée

Raclette (fromage)

Sainte-Maure (fromage de chèvre)

Pecorino

Fromage (aliment moyen)

Pont l'Évêque

Maroilles, sans précision

Saint-Marcellin

Emmental ou emmenthal râpé

Mimolette demi-vieille

Saint-Félicien

Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)

Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)

Valençay (fromage de chèvre)

Fourme d'Ambert

Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)

Saint-Nectaire, laitier

Fromage bleu au lait de vache

Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)

Maroilles laitier

Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané)

Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé

Mimolette jeune

Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée

Maroilles fermier

Époisses

Chabichou (fromage de chèvre)

Rocamadour (fromage de chèvre)

Provolone

Langres

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)

Gorgonzola

Edam

Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)

Mimolette, sans précision

Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix

Feta AOP

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Brie, sans précision

Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)

Fromage à pâte ferme, enrobé de cire

Fromage de chèvre bûche

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie

Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert

Asiago

Camembert, sans précision

Coulommiers

Chaource

Chevrot (fromage de chèvre)

Livarot

Brie de Melun

Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

Fromage type feta, au lait de vache

Brie de Meaux

Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta)

Camembert au lait cru

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

Fromage fondu en tranchettes

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)

Mozzarella au lait de vache

Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins

Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG

Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG

Fromage de chèvre à tartiner, nature

Ricotta

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse

Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG type camembert allégé en matière grasse

Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse

Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG

Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée

Vous avez des carences en Energie ?

Vous pouvez choisir d’afficher l’intégralité des fromages et assimilés pour connaitre le classement complet (du plus riche au plus pauvre) en AG saturés

Vous voulez en savoir plus sur le fromage sans lactose ?

Nutrition

Magnésium Bisglycinate : Pourquoi Cette Forme Change Tout

Magnésium Bisglycinate : Pourquoi Cette Forme Change Tout

Psycho / sommeil

Cohérence cardiaque : la méthode 3-6-5 expliquée pas à pas

Cohérence cardiaque : la méthode 3-6-5 expliquée pas à pas

Sport

Hyrox : le guide complet pour préparer et réussir votre première course

Hyrox : le guide complet pour préparer et réussir votre première course

Soin du corps

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze