gâteaux et pâtisseries

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Quantité de AG saturés pour 100g

Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)

Tarte au chocolat, fabrication artisanale

Kouign Amann

Quatre-quarts, fabrication artisanale

Madeleine, pur beurre, préemballée

Quatre-quarts, préemballé

Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers

Chou à la crème chantilly, Saint-honoré

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée

Entremets type Opéra

Galette des rois feuilletée

Gâteau aux amandes type financier

Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)

Gâteau sablé aux fruits, préemballé

Gâteau moelleux aux fruits à coque, prémballé

Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)

Génoise fourrée et nappée au chocolat, prémballé

Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée

Tarte au citron

Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée

Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait, prémballé

Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre

Crêpe fourrée au sucre, préemballée

Gâteau basque, cerises

Tarte aux fraises

Gâteau au citron, tout type

Beignet fourré goût chocolat, préemballé

Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)

Fraisier ou framboisier

Gaufre fine fourrée au miel, préemballée

Gâteau moelleux au chocolat, préemballé

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Gâteau basque, crème pâtissière

Madeleine au chocolat, préemballée

Gâteau aux amandes, préemballé

Brownie au chocolat, préemballé

Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes, maison

Tarte aux poires amandine

Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne

Pâtisserie (aliment moyen)

Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois

Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante

Crêpe, nature, préemballée, rayon frais

Tarte aux abricots

Baba au rhum

Crumble aux pommes

Gâteau marbré, prémballé

Beignet fourré aux fruits, préemballé

Tarte Tatin aux pommes

Gâteau au chocolat

Crêpe fourrée chocolat, préemballée

Éclair

Gâteau (aliment moyen)

Mille-feuille

Gâteau au fromage blanc

Gaufre bruxelloise ou liégeoise, préparation artisanale

Beignet à la confiture

Tarte aux fruits et crème pâtissière

Far aux pruneaux

Tarte ou tartelette aux fruits

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Tarte ou tartelette aux pommes

Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème

Muffin, aux myrtilles ou au chocolat

Tarte aux fruits rouges

Chou à la crème pâtissière

Crêpe fourrée à la confiture, maison

Charlotte aux fruits

Gâteau moelleux aux fruits, prémballé

Baba au rhum, préemballé

Madeleine ordinaire, préemballée

Gâteau au yaourt

Canelé

Crêpe fourrée fraise, préemballée

Gâteau moelleux nature type génoise

Cake aux fruits, préemballé

Barre pâtissière, préemballé

Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, prémballé

Pain d'épices fourré ou nonette

Galette de sarrasin, nature, préemballée

Pain d'épices

Biscuit de Savoie

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