gâteaux et pâtisseries

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Quantité de Acides organiques pour 100g

Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)

Tarte aux fruits et crème pâtissière

Madeleine au chocolat, préemballée

Brownie au chocolat, préemballé

Far aux pruneaux

Tarte aux poires amandine

Gaufre bruxelloise ou liégeoise, préparation artisanale

Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)

Baba au rhum

Pain d'épices

Gaufre fine fourrée au miel, préemballée

Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne

Cake aux fruits, préemballé

Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante

Quatre-quarts, préemballé

Crumble aux pommes

Barre pâtissière, préemballé

Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

Kouign Amann

Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)

Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre

Gâteau aux amandes type financier

Tarte Tatin aux pommes

Quatre-quarts, fabrication artisanale

Madeleine ordinaire, préemballée

Gâteau (aliment moyen)

Pâtisserie (aliment moyen)

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