Riz cantonais

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.9400
Sucres	1.2800
Eau	62.9000
Vitamine E	0.9100
Glucides	23.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	691.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	164.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	691.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	164.0000
Protéines, N x facteur de Jones	5.4600
Protéines, N x 6.25	5.4600
Fructose	0.1000
Glucose	0.0750
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.3800
Amidon	18.4000
Fibres alimentaires	1.7400
Cendres	1.3300
AG saturés	0.7500
AG monoinsaturés	1.4800
AG polyinsaturés	2.4000
AG 12:0, laurique	0.0033
AG 14:0, myristique	0.0130
AG 16:0, palmitique	0.4100
AG 18:0, stéarique	0.2100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.1100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.3300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0420
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0093
Cholestérol	15.8000
Sel chlorure de sodium	0.8600
Calcium	16.7000
Chlorure	592.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.4000
Iode	2.0000
Magnésium	8.4700
Manganèse	0.1000
Phosphore	60.6000
Potassium	78.0000
Sélénium	1.1800
Sodium	361.0000
Zinc	0.5000
Rétinol	4.0000
Beta-Carotène	60.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	0.9700
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0510
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1800
Vitamine B6	0.0850
Vitamine B9 ou Folates totaux	33.0000
Vitamine B12	0.1400

Nutrition