Poulet, viande et peau, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.1000
Sucres	0.2000
Eau	68.1000
Vitamine E	0.3200
Glucides	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	723.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	173.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	723.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	173.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.2000
Protéines, N x 6.25	20.2000
Cendres	0.9800
AG saturés	2.8100
AG monoinsaturés	4.5200
AG polyinsaturés	2.3400
AG 12:0, laurique	0.0170
AG 14:0, myristique	0.0800
AG 16:0, palmitique	2.1100
AG 18:0, stéarique	0.6000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.3800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0790
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0690
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0078
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0220
Cholestérol	76.3000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	9.6900
Cuivre	0.1400
Fer	1.6300
Iode	0.4000
Magnésium	19.8000
Manganèse	0.0260
Phosphore	174.0000
Potassium	227.0000
Sélénium	12.4000
Sodium	62.3000
Zinc	1.3000
Rétinol	24.8000
Vitamine D	0.5300
Vitamine K1	1.5000
Vitamine C	1.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	7.0400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.9800
Vitamine B6	0.5400
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.4000
Vitamine B12	1.2900

Nutrition