Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	16.9000
Eau	59.4000
Vitamine E	0.6900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1030.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	247.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1030.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	247.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.8000
Protéines, N x 6.25	23.8000
Cendres	0.8800
AG saturés	4.9800
AG monoinsaturés	7.7100
AG polyinsaturés	3.5900
AG 10:0, caprique	0.0070
AG 12:0, laurique	0.0080
AG 14:0, myristique	0.0980
AG 16:0, palmitique	3.8800
AG 18:0, stéarique	0.9300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.3800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.1800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1600
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0040
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0060
Cholestérol	141.0000
Sel chlorure de sodium	0.2500
Calcium	18.0000
Cuivre	0.0410
Fer	0.8400
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.0110
Phosphore	147.0000
Potassium	212.0000
Sodium	98.0000
Zinc	1.6400
Rétinol	12.0000
Vitamine D	0.2000
Vitamine K1	0.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0650
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.3200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8600
Vitamine B6	0.5600
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.0000
Vitamine B12	0.3500

Nutrition