Porc, escalope de jambon, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	841.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	200.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	841.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	200.0000
Protéines, N x facteur de Jones	36.0000
Protéines, N x 6.25	36.0000
Cendres	1.8100
AG saturés	1.8500
AG monoinsaturés	2.4400
AG polyinsaturés	0.5300
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0033
AG 14:0, myristique	0.0660
AG 16:0, palmitique	1.1600
AG 18:0, stéarique	0.5900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.9600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0230
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0720
Cholestérol	99.6000
Sel chlorure de sodium	0.1900
Calcium	6.7700
Fer	0.8700
Magnésium	35.4000
Phosphore	313.0000
Potassium	512.0000
Sélénium	13.2000
Sodium	76.5000
Zinc	2.3300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.8800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	9.6500
Vitamine B6	0.3400
Vitamine B12	1.1200

Nutrition