Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3800
Sucres	4.8200
Eau	86.6000
Vitamine E	0.4700
Glucides	5.9200
Protéines, N x facteur de Jones	3.5000
Protéines, N x 6.25	3.5000
Fibres alimentaires	3.1000
Cendres	0.5000
AG saturés	0.0730
AG monoinsaturés	0.0390
AG polyinsaturés	0.1700
AG 14:0, myristique	0.0030
AG 16:0, palmitique	0.0630
AG 18:0, stéarique	0.0060
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	59.0000
Cuivre	0.0900
Fer	2.4000
Magnésium	28.0000
Manganèse	0.2800
Phosphore	58.0000
Potassium	217.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.4900
Beta-Carotène	760.0000
Vitamine K1	30.2000
Vitamine C	22.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0640
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8600
Vitamine B6	0.1700
Vitamine B9 ou Folates totaux	35.0000

Nutrition