Pois mange-tout ou pois gourmand, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2700
Sucres	4.0000
Eau	88.3000
Vitamine E	0.3900
Glucides	6.2000
Protéines, N x facteur de Jones	3.0800
Protéines, N x 6.25	3.0800
Fibres alimentaires	2.6300
Cendres	0.6300
AG saturés	0.0390
AG monoinsaturés	0.0210
AG polyinsaturés	0.0890
AG 14:0, myristique	0.0020
AG 16:0, palmitique	0.0330
AG 18:0, stéarique	0.0030
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	40.7000
Cuivre	0.0790
Fer	2.0800
Magnésium	24.0000
Manganèse	0.2400
Phosphore	56.8000
Potassium	200.0000
Sodium	4.0000
Zinc	0.2700
Beta-Carotène	630.0000
Vitamine K1	25.0000
Vitamine C	60.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.6000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7500
Vitamine B6	0.1600
Vitamine B9 ou Folates totaux	42.0000

Nutrition