Pain de mie, complet

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.0600
Sucres	5.6900
Eau	35.4000
Vitamine E	0.5000
Glucides	43.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1110.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	262.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1090.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	259.0000
Protéines, N x facteur de Jones	8.5100
Protéines, N x 6.25	9.3300
Fructose	1.4000
Glucose	1.9000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	34.7000
Fibres alimentaires	6.2300
Cendres	1.9700
Alcool	0.2000
AG saturés	0.9600
AG monoinsaturés	1.2100
AG polyinsaturés	0.7600
AG 12:0, laurique	0.0028
AG 14:0, myristique	0.0180
AG 16:0, palmitique	0.8200
AG 18:0, stéarique	0.1100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.2000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0980
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0012
Cholestérol	0.5000
Sel chlorure de sodium	1.1800
Calcium	141.0000
Chlorure	787.0000
Cuivre	1.0000
Fer	1.6000
Iode	10.0000
Magnésium	51.5000
Manganèse	1.5000
Phosphore	160.0000
Potassium	226.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	471.0000
Zinc	1.1000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5600
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.0000

Nutrition