Merlu blanc du Cap, surgelé, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.5200
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	330.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	78.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	330.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	78.0000
Protéines, N x facteur de Jones	16.1000
Protéines, N x 6.25	16.1000
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Cendres	1.0000
AG saturés	0.5100
AG monoinsaturés	0.1500
AG polyinsaturés	0.4100
AG 4:0, butyrique	0.0080
AG 6:0, caproïque	0.0020
AG 8:0, caprylique	0.0020
AG 10:0, caprique	0.0020
AG 12:0, laurique	0.0020
AG 14:0, myristique	0.0330
AG 16:0, palmitique	0.3100
AG 18:0, stéarique	0.0890
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0140
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0310
Sel chlorure de sodium	0.2800
Calcium	32.0000
Fer	0.4000
Sélénium	29.0000
Sodium	87.5000

Nutrition