Lupin, graine crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.7400
Eau	10.4000
Glucides	21.5000
Protéines, N x facteur de Jones	36.2000
Protéines, N x 6.25	36.2000
Fibres alimentaires	18.9000
Cendres	3.2800
AG saturés	1.1600
AG monoinsaturés	3.9400
AG polyinsaturés	2.4400
AG 12:0, laurique	0.0080
AG 14:0, myristique	0.0130
AG 16:0, palmitique	0.7400
AG 18:0, stéarique	0.3200
Sel chlorure de sodium	0.0380
Calcium	176.0000
Cuivre	1.0200
Fer	4.3600
Magnésium	198.0000
Manganèse	2.3800
Phosphore	440.0000
Potassium	1010.0000
Sodium	15.0000
Zinc	4.7500
Vitamine C	4.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.1900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7500
Vitamine B6	0.3600
Vitamine B9 ou Folates totaux	355.0000

Nutrition