Lieu ou colin d'Alaska, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.6100
Eau	81.2000
Vitamine E	0.3600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	300.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	70.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	300.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	70.8000
Protéines, N x facteur de Jones	16.3000
Protéines, N x 6.25	16.3000
Fructose	0.1500
Glucose	0.3000
Maltose	0.1500
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	0.1700
Cendres	1.3300
AG saturés	0.0150
AG monoinsaturés	0.0080
AG polyinsaturés	0.0280
AG 4:0, butyrique	0.0001
AG 6:0, caproïque	0.0001
AG 8:0, caprylique	0.0001
AG 10:0, caprique	0.0001
AG 12:0, laurique	0.0001
AG 14:0, myristique	0.0005
AG 16:0, palmitique	0.0095
AG 18:0, stéarique	0.0025
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0035
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0040
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0048
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0190
Cholestérol	48.4000
Sel chlorure de sodium	0.4800
Calcium	12.8000
Chlorure	297.0000
Cuivre	0.0390
Fer	0.4000
Iode	78.2000
Magnésium	36.9000
Manganèse	0.0140
Phosphore	160.0000
Potassium	296.0000
Sélénium	15.7000
Sodium	190.0000
Zinc	0.4100
Rétinol	4.0000
Vitamine D	1.1000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1600
Vitamine B6	0.1400
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	2.3000

Nutrition