Gombo, pulpe, blanchi, surgelé, prélevé à la Martinique

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1000
Eau	88.4000
Glucides	5.2800
Protéines, N x facteur de Jones	0.2400
Protéines, N x 6.25	0.2400
Fibres alimentaires	5.1700
Cendres	0.8500
Manganèse	0.6700
Vitamine B9 ou Folates totaux	69.8000

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