Fruit à pain, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1100
Eau	70.5000
Protéines, N x facteur de Jones	1.2900
Protéines, N x 6.25	1.2900
Amidon	21.0000
Cendres	0.8000
Vitamine C	8.1700

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