Fève, sèche

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.5300
Sucres	5.7000
Eau	11.0000
Vitamine E	0.0500
Glucides	33.3000
Protéines, N x facteur de Jones	26.1000
Protéines, N x 6.25	26.1000
Fibres alimentaires	25.0000
Cendres	3.0800
AG saturés	0.2500
AG monoinsaturés	0.3000
AG polyinsaturés	0.6300
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.0020
AG 16:0, palmitique	0.2000
AG 18:0, stéarique	0.0310
Sel chlorure de sodium	0.0330
Calcium	103.0000
Cuivre	0.8200
Fer	6.7000
Magnésium	192.0000
Manganèse	1.6300
Phosphore	421.0000
Potassium	1060.0000
Sodium	13.0000
Zinc	3.1400
Beta-Carotène	32.0000
Vitamine K1	9.0000
Vitamine C	1.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.8300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.9800
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	423.0000

Nutrition