Chou-rave, bouilli/cuit à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1100
Sucres	2.8000
Eau	90.3000
Vitamine E	0.5200
Glucides	4.4000
Protéines, N x facteur de Jones	1.8000
Protéines, N x 6.25	1.8000
Fibres alimentaires	1.1000
Cendres	1.1000
AG saturés	0.0140
AG monoinsaturés	0.0080
AG polyinsaturés	0.0530
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0120
AG 18:0, stéarique	0.0010
Sel chlorure de sodium	0.0530
Calcium	25.0000
Cuivre	0.1300
Fer	0.4000
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.1400
Phosphore	45.0000
Potassium	340.0000
Sodium	21.0000
Zinc	0.3100
Beta-Carotène	21.0000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	54.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1600
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.0000

Nutrition