Chou de Bruxelles, surgelé, cuit

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3900
Sucres	2.0800
Eau	86.7000
Vitamine E	0.5100
Glucides	4.2200
Protéines, N x facteur de Jones	3.6400
Protéines, N x 6.25	3.6400
Fibres alimentaires	4.1000
Cendres	0.9100
AG saturés	0.0810
AG monoinsaturés	0.0300
AG polyinsaturés	0.2000
AG 8:0, caprylique	0.0020
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0690
AG 18:0, stéarique	0.0040
Sel chlorure de sodium	0.0380
Calcium	26.0000
Cuivre	0.0340
Fer	0.4800
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.2100
Phosphore	56.0000
Potassium	290.0000
Sodium	15.0000
Zinc	0.2400
Beta-Carotène	555.0000
Vitamine K1	194.0000
Vitamine C	45.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3400
Vitamine B6	0.2900
Vitamine B9 ou Folates totaux	101.0000

Nutrition