Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	5.1000
Eau	90.1000
Vitamine E	0.7800
Glucides	5.7300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	132.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	31.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	132.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	31.6000
Protéines, N x facteur de Jones	0.5000
Protéines, N x 6.25	0.5000
Fructose	0.6000
Galactose	0.2000
Glucose	0.7000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	3.8000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.3000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.4400
Acides organiques	0.0280
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	28.0000
Chlorure	49.3000
Cuivre	0.0900
Fer	0.1900
Iode	20.0000
Magnésium	9.4000
Manganèse	0.1400
Phosphore	17.0000
Potassium	140.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	46.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	8700.0000
Vitamine K1	2.7600
Vitamine C	0.5200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0510
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.7000

Nutrition