Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.1000
Sucres	2.2000
Eau	2.5000
Vitamine E	0.9800
Glucides	30.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	832.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	197.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	832.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	197.0000
Protéines, N x facteur de Jones	10.8000
Protéines, N x 6.25	10.8000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.7000
Saccharose	1.2000
Amidon	3.8000
Cendres	52.0000
Acides organiques	0.6900
AG saturés	1.0800
AG monoinsaturés	1.6200
AG polyinsaturés	0.2500
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	0.9000
AG 18:0, stéarique	0.1300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.5800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	12.8000
Sel chlorure de sodium	48.2000
Calcium	34.0000
Chlorure	28400.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.2900
Iode	20.0000
Magnésium	16.0000
Manganèse	0.0700
Phosphore	140.0000
Potassium	600.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	19300.0000
Zinc	0.2100
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	44.7000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	11.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.9800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.9200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4200
Vitamine B6	0.0170
Vitamine B9 ou Folates totaux	30.2000
Vitamine B12	0.6300

Nutrition