Boeuf, joue, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.0200
Eau	73.2000
Glucides	0.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	571.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	136.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	571.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	136.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.3000
Protéines, N x 6.25	22.3000
Cendres	0.1900
AG saturés	1.8100
AG monoinsaturés	1.7500
AG polyinsaturés	0.5100
AG 12:0, laurique	0.0035
AG 14:0, myristique	0.1000
AG 16:0, palmitique	0.8700
AG 18:0, stéarique	0.6800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.3500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
Sel chlorure de sodium	0.1800
Fer	3.1800
Sélénium	14.4000
Sodium	71.0000
Zinc	2.7000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.6700
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B12	7.2400

Nutrition