Boeuf bourguignon

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.3000
Sucres	1.5700
Eau	78.4000
Vitamine E	0.6000
Glucides	4.1700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	355.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	84.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	355.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	84.6000
Protéines, N x facteur de Jones	8.9300
Protéines, N x 6.25	8.9300
Amidon	1.3000
Fibres alimentaires	1.2500
Cendres	1.3600
AG saturés	0.8800
AG monoinsaturés	1.1800
AG polyinsaturés	0.4400
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0025
AG 8:0, caprylique	0.0025
AG 10:0, caprique	0.0040
AG 12:0, laurique	0.0060
AG 14:0, myristique	0.0440
AG 16:0, palmitique	0.5200
AG 18:0, stéarique	0.2700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0220
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	64.0000
Sel chlorure de sodium	0.8800
Calcium	16.9000
Chlorure	409.0000
Cuivre	0.0530
Fer	1.7500
Iode	3.8000
Magnésium	13.3000
Manganèse	0.0540
Phosphore	215.0000
Potassium	230.0000
Sélénium	2.5800
Sodium	354.0000
Zinc	2.9100
Rétinol	10.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	0.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.3000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B6	0.2300
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.0000
Vitamine B12	0.6000

Nutrition