Bambou, pousse, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2000
Sucres	3.0000
Eau	89.8000
Vitamine E	1.0000
Glucides	5.0800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	148.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	35.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	148.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	35.1000
Protéines, N x facteur de Jones	2.5200
Protéines, N x 6.25	2.5200
Fibres alimentaires	1.4500
Cendres	0.9500
AG saturés	0.0530
AG monoinsaturés	0.0053
AG polyinsaturés	0.1000
AG 12:0, laurique	0.0017
AG 14:0, myristique	0.0017
AG 16:0, palmitique	0.0440
AG 18:0, stéarique	0.0052
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	15.5000
Cuivre	0.1900
Fer	0.4000
Magnésium	3.0000
Manganèse	0.2600
Phosphore	54.5000
Potassium	517.0000
Sodium	4.0000
Zinc	1.1000
Beta-Carotène	12.0000
Vitamine C	7.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0950
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0950
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1600
Vitamine B6	0.2400
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000

Nutrition